Urs Zimmermann ist der Koch des Hauses. Neben feinen Salaten, klassischen Walliser Spezialitäten und einem renommierten Lammrückenfilet im Kräutermantel, bieten wir Ihnen eine Auswahl an preisgekrönten Cordon-Bleus an – es ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei.
Im Sommer kommen Sie ausserdem in den Genuss von Salat und Gemüse aus dem eigenen Garten. In unseren wechselnden Monatshits können Sie aus saisonalen Gerichten wählen.
