Ristorante Molinari Sempione

Als wir uns 2015 entschlossen, das Haus "Clemenz" aus dem Jahr 1715 zu erwerben, stellten wir uns ein Restaurantprojekt vor, bei dem wir die Geschmacksnerven von Wanderern und Touristen auf der Durchreise erfreuen könnten. Als Besitzer einer Metzgerei in Brig können wir unseren Kunden unsere eigenen Spezialitäten anbieten, wie Schinken mit Trüffelgeschmack, Coppa mit Brennnessel, Trockenfleisch mit Zitronenmelisse und viele andere saftige Fleisch- und Wurstwaren. Als Spezialist für die Fleischtrocknung haben wir unser eigenes Sortiment entwickelt und beliefern mehrere Firmenrestaurants, darunter Rolex's.